如何鑒別注水雞鴨?
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灌水的雞鴨肉出格有彈性,一拍會(huì)聽到“啵啵?!钡穆曇?。打開雞鴨的同黨,若是發(fā)現(xiàn)上面有紅針點(diǎn),四周呈烏黑色,證明已經(jīng)灌水。用手指摳雞鴨胸腔的油膜和網(wǎng)狀內(nèi)膜處,灌水雞鴨肉網(wǎng)膜一破便會(huì)有水流出。
灌水的雞鴨肉出格有彈性,一拍會(huì)聽到“啵啵?!钡穆曇?。打開雞鴨的同黨,若是發(fā)現(xiàn)上面有紅針點(diǎn),四周呈烏黑色,證明已經(jīng)灌水。用手指摳雞鴨胸腔的油膜和網(wǎng)狀內(nèi)膜處,灌水雞鴨肉網(wǎng)膜一破便會(huì)有水流出。