疫情防控期間，那份“蔬菜貯存申明書”請收好

疫情防控期間，為了削減外出的次數(shù)，很多市民到超市采購商品時的數(shù)量較以往有所增加。27日，記者到洛龍區(qū)的部門保供商超停止了走訪，促銷人員介紹，做為采購清單中的“主力軍”，蔬菜類商品的出貨量較大。

青菜、小白菜、土豆、黃瓜……那些家庭餐桌上常見的蔬菜，若是一次性采購的數(shù)量較多，應該若何保留才氣耽誤“壽命”？哪些蔬菜合適多買一些？記者采訪了多個超市負責采購的工做人員，為您整理出一份“蔬菜貯存申明書”，一路來看看吧。

綠葉蔬菜(如青菜、小白菜、娃娃菜、菠菜、生菜、西芹等)

●保留期限：*天

●若何保留：

那類蔬菜容易腐朽和營養(yǎng)流失，能夠間接去掉爛葉后用廚房紙包裹起來，再套上一層保鮮袋放在冰箱冷藏室里，貯存期約能耽誤2天擺布。

●留意事項：存放時不要切近冰箱內(nèi)壁，制止蔬菜被凍傷。

根莖類蔬菜(如土豆、大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、紅薯、紫薯等)

●保留期限：半個月擺布

●若何保留：

那類蔬菜的貯存辦法相對簡單一些，間接放在陰涼、避光、通風的處所即可。

●留意事項：

土豆很容易抽芽，要拆進黑色袋子里，或者放在紙箱里面，上面鋪一層報紙。已經(jīng)抽芽的土豆有毒，萬萬不要吃，蘿卜保留時不要摘掉蘿卜纓，可以起到保鮮的感化。