春節(jié)給長(zhǎng)輩送什么營(yíng)養(yǎng)品？這7種值得買(mǎi)，不是智商稅
馬上春節(jié)了，各人都想著給晚輩買(mǎi)點(diǎn)什么吃的，能夠讓晚輩更安康，那篇文章就給各人整理了7款值得買(mǎi)的營(yíng)養(yǎng)品，閉眼入也不踩坑哈，各人能夠按照晚輩的飲食情況，有選擇地買(mǎi)吧。
一、維生素D
▲圖：攝圖網(wǎng)
維生素D不只能促進(jìn)鈣的吸收，還跟免疫有關(guān)，別的關(guān)于缺乏維生素D的白叟而言，彌補(bǔ)維生素D還對(duì)增加肌肉強(qiáng)度、預(yù)防跌倒和骨折很有意義。[1]
遺憾地是單靠食物很難補(bǔ)夠，曬太陽(yáng)能夠補(bǔ)，但凡是春、夏和秋季11:00-15:00將面部和雙上臂表露于陽(yáng)光5-10分鐘，每周*次才氣補(bǔ)夠。[2]
白叟往往戶(hù)外活動(dòng)比力少，并且跟通俗成人比，白叟合成維生素D的才能也顯著降低，利用防曬霜還會(huì)明顯影響維生素D的合成，所以靠曬太陽(yáng)補(bǔ)維生素D也不太能指望得上。
《中國(guó)居民炊事?tīng)I(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(201*)》建議，*5歲以下每天補(bǔ)400IU，*5歲以上每天補(bǔ)*00IU。
若是出于防治骨量松散的目標(biāo)，能夠每天服用800-1200IU[*]，維生素D的每日更高可耐受攝入量是2000IU，所以補(bǔ)800-1200都很平安。
購(gòu)置建議：
1、優(yōu)先選D*
維生素D分為D2和D*，維生素D2是由紫外線照射動(dòng)物中的麥角固醇產(chǎn)生的，維生素D*是紫外線照射咱們皮膚中的7-脫氫膽固醇產(chǎn)生的。
那么單看來(lái)源，你是不是就覺(jué)得D*的彌補(bǔ)效果更好一些。
研究的成果也確實(shí)如斯，2021年頒發(fā)在《nutrients》雜志上的系統(tǒng)回憶和薈萃闡發(fā)研究發(fā)現(xiàn)，跟D2比，D*在改善血清總25(OH)D和25(OH)D*方面更有效，[4]去病院測(cè)咱們?nèi)辈蝗本S生素D，測(cè)的就是血清中的25(OH)D。
2、優(yōu)先保舉藥等級(jí)
那是因?yàn)樗幍燃?jí)比炊事彌補(bǔ)劑的監(jiān)管更為完美，好比國(guó)內(nèi)藥等級(jí)的維生素D有星鯊、悅而，不外像星鯊也有保舉保健食物款，所以留意選包拆上會(huì)有OCT字樣的。OTC就長(zhǎng)短處方藥，它們都是1粒400IU，并且是膠囊的形式，白叟若是吞咽困難，能夠嚼一嚼吃，也能夠把膠囊剪開(kāi)滴到粥里，對(duì)了那兩個(gè)品牌的維生素D都是D*。
*、炊事彌補(bǔ)劑必然要選大品牌
固然藥等級(jí)的維生素D國(guó)度監(jiān)管更完美，但也不是說(shuō)炊事彌補(bǔ)劑就完全不考慮，好比有些國(guó)外大品牌的炊事彌補(bǔ)劑，性?xún)r(jià)比可能會(huì)比咱們前面提到的兩個(gè)藥等級(jí)要高，因?yàn)槭谴笃放?，?所以品量仍是比力有包管，各人也能夠比照著選。
二、鈣劑
▲圖：攝圖網(wǎng)
鈣不只是牙齒和骨骼的重要構(gòu)成部門(mén)，血管的收縮和舒張、肌肉功用、神經(jīng)傳導(dǎo)和激素排泄都需要鈣的參與。
白叟缺鈣最嚴(yán)峻的問(wèn)題就是骨量松散，骨量松散可不但是容易骨折，還容易腰疼、腿疼、胳膊疼、駝背，脊柱變形以至影響心肺功用。
跟著年齡增加，鈣流失速度也加快，白叟的消化吸收功用降低，鈣吸收還會(huì)削減，所以得重視給白叟補(bǔ)鈣。
《中國(guó)居民炊事?tīng)I(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(201*)》建議50歲以下每天補(bǔ)800毫克，50歲以上每天補(bǔ)1000毫克。
若是能每天喝到2包奶，吃到20克富含鈣的綠葉菜好比菠菜、油菜，還能吃5塊麻將大小的豆腐，拌涼拌菜還用上富含鈣的芝麻醬1-15克，那白叟一天1000毫克的鈣是能補(bǔ)夠的。
但是挺少有白叟能做到那么飲食平衡的，好比有的白叟就是不愛(ài)喝奶，所以大多仍是要額外補(bǔ)點(diǎn)鈣的。
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1、更好選有機(jī)鈣
那是因?yàn)榘综盼杆崤判箷?huì)削減，像無(wú)機(jī)鈣好比最常見(jiàn)的碳酸鈣，它里頭的鈣溶出是要依賴(lài)胃酸的，對(duì)胃的刺激也比力大。
相對(duì)來(lái)講有機(jī)鈣好比檸檬酸鈣，它的鈣溶出完全不依賴(lài)胃酸，對(duì)白叟來(lái)講更暖和，不外價(jià)格也更貴一些。
2、選小劑量的
有的鈣劑1片就可能五六百毫克，不建議買(mǎi)那種的，一粒兩三百毫克就行，如許保舉原因有4個(gè)。
一是劑量大反而降低吸收率，二是劑量大顆粒也大，吞咽有困難，三是白叟可能飲食相對(duì)合理，缺不了那么多，補(bǔ)兩三百也就夠了；四是鈣劑補(bǔ)多了容易便秘。
*、更好選含有維生素D的
維生素D能夠促進(jìn)鈣吸收，歸正也要補(bǔ)維生素D，鈣里含有維生素D的話(huà)，就不消分隔補(bǔ)了，省事。
三、卵白粉
▲圖：攝圖網(wǎng)
年齡大了肌肉流失，不只是活動(dòng)力會(huì)變?nèi)?，?抵御力也會(huì)變差，充沛卵白就變得尤為重要。
若是每天都能包管2包奶、1個(gè)蛋、幾塊豆腐、2-*兩肉(4卷牛肉卷是大要1兩、5只蝦大要1兩)，主食還一般吃，實(shí)的就不消補(bǔ)卵白粉了，究竟結(jié)果卵白粉都賣(mài)的挺貴的。
但是有些白叟，飲食愛(ài)好上就不愛(ài)吃肉，或者因?yàn)槌绶畹脑蚓褪侨闼?，?關(guān)鍵是他們又不怎么懂營(yíng)養(yǎng)，所以茹素時(shí)富含卵白的大豆類(lèi)成品也未必能吃夠；又或者是有的白叟生了場(chǎng)病身體在恢復(fù)中，胃口差大塊卵白吃不下，那三種情況下，補(bǔ)點(diǎn)卵白粉仍是挺有需要的。
也有一些白叟可能是為了省錢(qián)吃肉很少，好比我爸媽?zhuān)?良多時(shí)候他們下兩碗面條，炒盤(pán)大白菜就是一頓飯了，我猜他們是為了省錢(qián)哈。
所以那歲尾了我給老家買(mǎi)了一個(gè)冰柜，會(huì)用各類(lèi)卵白給它填滿(mǎn)了，然后按期給他們彌補(bǔ)，看他們吃不吃，我是籌算如許增加我爸媽的卵白攝入哈。
購(gòu)置建議：
非素食者優(yōu)先選擇乳清卵白粉，那是因?yàn)楣倘淮蠖孤寻缀腿榍迓寻锥紝儆趦?yōu)良卵白，但是后者的卵白操縱率更高一些，素食者那就選純的大豆卵白粉。
別的在大品牌里，選性?xún)r(jià)比高的，究竟結(jié)果卵白粉都賣(mài)得挺貴的。
四、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素
▲圖：攝圖網(wǎng)
好比日常平凡若是不怎么吃粗糧，就容易缺乏B族，若是蔬果吃不敷就容易缺乏維生素C，奶喝不敷會(huì)缺鈣，就是那種不克不及包管飲食平衡的情況下，每天或隔天來(lái)片復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素，就是不錯(cuò)的選擇。
選購(gòu)建議：
1、選大品牌
像谷教師之前推的合做過(guò)的21金維他、拜耳都不錯(cuò)。
2、營(yíng)養(yǎng)素含量更好≤保舉攝入量
那是因?yàn)轱嬍骋矔?huì)攝入部門(mén)營(yíng)養(yǎng)素，加上補(bǔ)劑中的剛好補(bǔ)夠，或者超越保舉攝入量一點(diǎn)兒，但是離每日更高可耐受攝入量還遠(yuǎn)，如許既補(bǔ)夠了營(yíng)養(yǎng)也平安。
你可能會(huì)說(shuō)，那會(huì)不會(huì)加上飲食也補(bǔ)不敷哈，那個(gè)可能性比力小，那是產(chǎn)物在做配方設(shè)想時(shí)，就會(huì)考慮的問(wèn)題。
我把各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的保舉攝入量和更高可耐受攝入量都做到下面那2張圖里，你買(mǎi)的時(shí)候能夠比照著看看，你能夠假設(shè)飲食已經(jīng)補(bǔ)夠了，看看再吃上補(bǔ)劑會(huì)不會(huì)超量，海外版各營(yíng)養(yǎng)素含量往往更高，選購(gòu)時(shí)更需要留意。
*、良多復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素鈣含量都不高，若是飲食上鈣缺兇猛，就需要零丁再補(bǔ)點(diǎn)鈣。
五、中老年奶粉
▲圖：攝圖網(wǎng)
合適不肯意吃補(bǔ)劑，喝奶又沒(méi)有乳糖不耐受的白叟，當(dāng)然有些奶粉乳糖不耐受也能喝，它就像舒化奶，已經(jīng)在工藝中把乳糖合成成了半乳糖和葡萄糖。
選購(gòu)建議：
添加了根本的維生素和礦物量就行，尤其是白叟比力容易缺的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B12、硒、鈣。
像添加了乳鐵卵白、免疫球卵白啥的就算了，效果有待研究，溢價(jià)又太多；別的奶粉也就通俗牛奶粉價(jià)格會(huì)更實(shí)惠，若是是羊奶粉、駝奶粉因?yàn)楫a(chǎn)量低價(jià)格會(huì)更貴，也不是很保舉。
六、全營(yíng)養(yǎng)配方粉
▲圖：攝圖網(wǎng)
它是一種醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，也叫特醫(yī)食物，此中的全營(yíng)養(yǎng)配方，在不克不及吃飯的情況下也能夠滿(mǎn)足身體對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求，一般沒(méi)有根底病的白叟選通俗的全營(yíng)養(yǎng)配方就行，也會(huì)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)糖尿病或其它病的全營(yíng)養(yǎng)配方粉。
那個(gè)合適白叟沒(méi)胃口，吃不下飯時(shí)彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，好比生病后；當(dāng)然日常平凡胃口小，吃工具少的白叟也能夠吃它。
之前咱們推的全安素，還有前兩天推的大安素都是雅培的，別的伊利欣活、雀巢佳膳悠選，它們都是大品牌，都能夠考慮。出格提醒，必然要根據(jù)包拆建議沖調(diào)。
七、葉黃素
▲圖：攝圖網(wǎng)
它是眼睛黃斑中含量最多的色素，但是身體不克不及合成。
上篇文章我寫(xiě)了我媽做了黃斑裂孔手術(shù)，那周去查抄醫(yī)生說(shuō)裂孔已經(jīng)長(zhǎng)上了，但是上面的色素還很淡，所以我籌算給他買(mǎi)點(diǎn)葉黃素，固然不曉得對(duì)恢復(fù)有幾幫忙，但是我媽富含葉黃素的深綠色蔬菜吃得少，缺葉黃素是必定的。
選購(gòu)建議：
1、保舉選就含葉黃素那種單一成分的，成分越多安康風(fēng)險(xiǎn)越不確定。
2、每日劑量5-10毫克就不錯(cuò)。
今日互動(dòng)：那就是谷教師保舉的值得給晚輩動(dòng)手的7種營(yíng)養(yǎng)品，那個(gè)春節(jié)你會(huì)給晚輩買(mǎi)什么呢？也留言互動(dòng)吧。
參考文獻(xiàn)：
[1]吉印通醫(yī)學(xué)會(huì)骨量松散和骨礦鹽疾病分會(huì).肌少癥共識(shí)[J]. 吉印通骨量松散和骨礦鹽疾病雜志, 201*(9):215-227.
[2]夏維波, 章振林, 林華,等. 維生素D及其類(lèi)似物臨床應(yīng)用共識(shí)[J]. 吉印通骨量松散和骨礦鹽疾病雜志, 2018, 11(1):19.
[*]夏維波, 章振林, 林華,等. 原發(fā)性骨量松散癥診療指南(2017)[J]. 中國(guó)骨量松散雜志, 2019
[4]Balachandar R, Pullakhandam R, Kulkarni B, Sachdev HS. Relative Efficacy of Vitamin D2 and Vitamin D* in Improving Vitamin D Status: Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2021 Sep 2*;1*(10):**28. doi: 10.**90/nu1*10**28. PMID: *4*84*28; PMCID: PMC85*8717.
