檸檬水營養(yǎng)甘旨，常喝好處多，不外泡好一杯檸檬水，還需要掌握*個技巧。

*、檸檬中的多種有益物量都是水溶性物量，若是做成檸檬干，會在曬干的過程營養(yǎng)流失，因而泡檸檬水更好選用新穎檸檬。新穎檸檬更好間接清洗、切片，保留檸檬皮，因為檸檬皮的橙皮甙、柚皮甙等類黃酮活性物量含量更高，還能夠鎖住水分。

2、高溫會對營養(yǎng)素產(chǎn)生毀壞，同時激發(fā)類黃酮等物量的苦味，影響味道，建議泡檸檬水留意水溫，更好控造在*0~70攝氏度。

*、檸檬水濃渡過高，可能會因酸、苦味而難以下咽，同時酸性物量可能會刺激、損害牙齒、口腔、腸胃黏膜等，檸檬水味道淡一點比力好。

*、檸檬自己具有酸、苦味，泡水喝時部門人可能難以習慣，那時能夠參加蜂蜜或白糖調(diào)味，中和酸苦味道。不外要留意掌握糖分，適量添加。（通州區(qū)衛(wèi)生安康委）

來源：北京*2*20在聆聽