（文/解紅娟 編纂/周宇舫）連董明珠也不由得來分一杯羹，預(yù)造菜如今到底有多熱？

天眼查App顯示，*2月8日，珠海格力預(yù)造菜配備科技開展吉印通（以下簡(jiǎn)稱“格力預(yù)造菜配備”）成立，運(yùn)營(yíng)范疇除了造冷、空調(diào)設(shè)備造造；家用電器研發(fā)、造造外，還包羅供給鏈農(nóng)副食物加工公用設(shè)備造造；包拆公用設(shè)備造造、銷售；農(nóng)產(chǎn)物智能物流配備銷售；電熱食物加工設(shè)備銷售等。

股權(quán)信息顯示，格力預(yù)造菜配備由珠海格力電器股份吉印通全資持股，法定代表報(bào)酬董明珠。注冊(cè)本錢高達(dá)*000萬元人民幣，屬于批發(fā)業(yè)。

那也意味著，格力在企業(yè)的跨界規(guī)劃中，選擇了近期較熱的預(yù)造菜行業(yè)。

預(yù)造菜，一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)物為原輔料，配以調(diào)味料等輔料（含食物添加劑），經(jīng)預(yù)選、調(diào)造等工藝加工而成的半廢品。凡是情況下，預(yù)造菜需要在冷鏈前提下儲(chǔ)存或運(yùn)輸，供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡(jiǎn)單加熱或烹調(diào)后食用。

連系“格力預(yù)造菜配備”的企業(yè)名和“農(nóng)產(chǎn)物智能物流配備銷售”“電熱食物加工設(shè)備銷售”等運(yùn)營(yíng)范疇來看，格力大要率其實(shí)不方案做“食物半廢品”，而是企圖搶占預(yù)造菜的“冷鏈”生意，而那也是格力電器不斷以來的優(yōu)勢(shì)。

關(guān)于為什么格力會(huì)選擇規(guī)劃預(yù)造菜行業(yè)，有數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)預(yù)造菜相關(guān)企業(yè)從20*8年的8000家激增到2022年超7.*萬家，市場(chǎng)規(guī)模從20*7年約*000億元增長(zhǎng)到202*年超越*000億元。行業(yè)業(yè)態(tài)也是形形色色，既有傳統(tǒng)連鎖餐飲企業(yè)、大型商超、便當(dāng)?shù)?，也有新型零售（生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、新型暖鍋超市）及曲播平臺(tái)等。

據(jù)艾媒征詢查詢拜訪，202*年中國(guó)預(yù)造菜市場(chǎng)規(guī)模為***9億元，同比增長(zhǎng)*9.8%，到202*年中國(guó)預(yù)造菜市場(chǎng)規(guī)?；?qū)⒋蚱?000億元。

值得一提的是，那并不是是格力初次跨界。20**年，董明珠頒布發(fā)表跨界造手機(jī)，但截至目前，格力手機(jī)的銷售額數(shù)量其實(shí)不樂不雅；20**年，格力方案跨界造車，但在以**0億元估值收買珠海銀隆*00%的股份失敗后，造車之路照舊沒有停頓。