草根旺城,嘉良,快餐店如何快速打開市場,新思維
有一家飯店,看到別的飯店在送餐,自己也想做這個送餐的生意,但這個生意競爭很激烈,已有很多飯店小吃店在送餐,怎么辦?
傳統(tǒng)的營銷方法是飯店要制作名片.然后去市場上去發(fā).還有就是發(fā)傳單.以及打推銷電話......
我們看看這家飯店送餐的營銷案例步驟和方法是怎么操作:
第一,這家飯店中從組合飯菜選出了 10 個,給這些菜品設(shè)定送餐的價格,飯菜一定要可口好吃,有些飯菜都以設(shè)計成本價。
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第二,這家飯店找到了一家印刷廠.印幾千個鼠標墊,鼠標墊上印上飯菜的名稱及價格.以及送餐的電話.免費送給方圓 5 公里店鋪及公司辦公的人員。在中高檔小區(qū)門口送這些鼠標墊.以及來到店里消費的人群.消費完就送一個鼠標墊子.告訴客戶可以送餐上門!
第三,他們送鼠標墊的時候,給客戶說,如果你能在 11 點通過打電話訂餐,飯店給你 8 折優(yōu)惠。因為其它送餐的都時送到后挨家推銷。而你采用訂餐的方式,先把顧客搶過來。。 而且方圓 5 公里的客戶都知道你.他們需要訂餐.直接看鼠標墊.然后打電話給你.你的送餐生意就自動上門了!
第四,, 客戶第一次訂餐.飯店都會告訴客戶.你下次電話訂餐.我們飯店送一個特色菜,留住老顧客的絕招。按照這個辦法,果然有效,送餐量越來越大,
二個月后,這家飯店發(fā)現(xiàn)一個問題,有很多小區(qū)其他的小吃店和飯店也在送餐.影響了他們送餐.為了能夠壟斷小區(qū)的生意.這家飯店做的很絕.每個月給小區(qū)保安 500 安元,讓小區(qū)保安把其它送餐趕出去,不讓進入到該小區(qū)。所以 3 個月的時間,這家飯店就壟斷方圓 5 公里的送餐市場!
看完這個案例.你有什么想法呢.除了精彩和感動外.你現(xiàn)在就可以馬上去開一家餐館.或者設(shè)計一個送餐營銷方案賣給那些飯店.或者你和一個小吃店或者飯店合作.你說賺錢容易嗎?很容易吧!
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