完成一個(gè)工作可以有不同的方法，這些方法可以稱之為工藝。比如：要將一個(gè)電阻焊接在線路板上，可以用自動(dòng)波峰焊接，也可以用手工焊接，手工焊接中還有不同的助焊劑；生活中也一樣，要將肉燒熟，可以放在水里煮，放在油里煎，放在火上烤。這些為完成一件工作所采用的不同的方法，稱之工藝。

工藝工程師是專門從事“方法”研究、制定、管理等工作的工程師。

產(chǎn)品的質(zhì)量是指產(chǎn)品滿足用戶要求的程度。產(chǎn)品的質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來的，而不是加工出來的，這一點(diǎn)必須清楚。

質(zhì)量工程師是專門從事和產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的研究、設(shè)計(jì)、分析等工作的工程師。他們才是真正意義上的通才。

工藝工程師(Process Engineer):

一、合格的工藝工程師必須非常熟悉產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制作工藝、包裝、運(yùn)輸及產(chǎn)品的配套使用功能；在本行業(yè)屬通才，了解所有工序工藝；

二、編制工藝流程，下生產(chǎn)指令單之前對(duì)產(chǎn)品制程工藝的核定；

三、規(guī)范與公司產(chǎn)品配套使用的采購產(chǎn)品工藝、使用功能要求，并簽樣板給供應(yīng)商、品質(zhì)部、采購部；

四、對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行可生產(chǎn)性的評(píng)估，打樣評(píng)估；

五、做好預(yù)先品管，提醒生產(chǎn)過程及檢測(cè)時(shí)的品質(zhì)注意事項(xiàng)。