電烤箱，聽(tīng)起好像很單一，只能燒烤一些食物，但是你知道怎么用嗎，下面一起看看電烤箱是怎么操作的！

　　 電烤箱操作一．烤面包

　　 順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器旋鈕到“面包”的位置。兩個(gè)發(fā)熱管同時(shí)工作。打開(kāi)烤箱，把面包片放置在烤網(wǎng)上。如果是1片面包的話，放在烤網(wǎng)的中央,4片面包則并排放。根據(jù)需烤面包的數(shù)量相應(yīng)的調(diào)整定時(shí)器。

　　 注:記得先移動(dòng)食物盤,以保證均勻的烘烤效果。

　　 時(shí)間設(shè)定:用戶可以根據(jù)對(duì)面包顏色的需要，把時(shí)間旋鈕旋轉(zhuǎn)到相應(yīng)的位置，通常的設(shè)定時(shí)間是在3-5分鐘之間，設(shè)定的時(shí)間越長(zhǎng)，面包的顏色越深。當(dāng)需要設(shè)定的時(shí)間少于5分鐘時(shí),為了保證安全和準(zhǔn)確的時(shí)間設(shè)定，我們通常先把時(shí)間旋鈕旋轉(zhuǎn)到超過(guò)5分鐘，然后向后旋轉(zhuǎn)到你所需要的時(shí)間。要想中斷烘烤的過(guò)程，只需將時(shí)間旋鈕旋轉(zhuǎn)到“關(guān)”的位置即可。

　　 注:如果設(shè)定的烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，面包有可能會(huì)著火。因此在烘烤的過(guò)程中我們需要嚴(yán)密監(jiān) 視且不要設(shè)定烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

　　 電烤箱操作二．燒烤 (適合雞腿和雞翼等食物)

　　 1.將食物放在食物盤上，再將食物盤放在烤網(wǎng)上。在燒烤像雞腿或雞翼含有脂肪之類的食物時(shí)，我們通常使用食物盤，因?yàn)檫@些食物在烤的過(guò)程中會(huì)滴油。

　　 2.密切監(jiān)視食物的烘烤過(guò)程以防止烹飪過(guò)度，在燒烤過(guò)程中，翻轉(zhuǎn)食物，如果有需要的話加上佐料。

　　 電烤箱操作三．解凍

　　 當(dāng)解凍時(shí)，記得將食物盤放在烤網(wǎng)上。將去除所有的紙或塑料包裝的食物放入烤盤。溫度的設(shè)定應(yīng)該在90-120℃之間.但是不需要預(yù)熱電烤箱。解凍所需要的時(shí)間絕大部份取決于食物的重量，類型和形狀。如果食物厚且重的話,溫度應(yīng)設(shè)定為120℃和設(shè)定長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。

　　 翻轉(zhuǎn)食物是有必要的,烤箱的溫度不能設(shè)置的太高,以免食物烤焦。如果食物可以很容易的用刀切割，則表明解凍過(guò)程可以結(jié)束了。最好在解凍完后立即烹飪食物。

　　 電烤箱操作四．烘烤 (適合餅干, 蛋糕和面包等食物)

　　 1.先將電烤箱預(yù)熱10分鐘，然后把要烤的食物放進(jìn)電烤箱，我們建議的烘烤溫度是在200-230℃之間。所需的烘烤溫度和時(shí)間取決于食物的類型和厚薄，通常烘烤像面包之類的食物所需的合適溫度是200℃。

　　 2. 當(dāng)烘烤完成時(shí)，把時(shí)間旋鈕旋轉(zhuǎn)到“關(guān)”的位置。

　　 3. 小心地將食物從烤箱中取出來(lái)。

　　 有了這四招你可以更多的發(fā)揮電烤箱的功能啦

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