我是一位懶媽媽，能懶的地方就懶。有孩子以前，基本不進廚房，不會做飯，衣服直接扔進洗衣機，絕不手洗。懷孕的時候，那簡直是皇后般的生活，就差飯來張口，衣來伸手了，嘿嘿~~~當時是我媽“伺候”我，那叫一個體貼，那叫一個到位啊。媽媽絕對是最了解女兒心思的人，我心里想吃什么，不用交待給我媽，我媽就心有靈犀的擺到飯桌上了?，F(xiàn)在想想，懷孕的時候那叫一個美啊。一切事情都是以我為中心，那叫一個爽啊，痛快！

　　隨著孩子出生了，似乎家里亂成一團亂麻。我女兒從小是喝奶粉長大的，我懷孕后期出現(xiàn)“妊娠癢疹”，也許和我有一樣情況的媽媽最能體會到，真的是奇癢無比。別人都是承受不了痛，放聲大哭。而我恰恰相反，在產(chǎn)房里癢的我實在是受不了了，抱著小米粥邊哭邊喝，就著我的眼淚一起咽到肚子里。旁邊的護士大夫，還有臨床都看不下去了，也陪著一起掉眼淚。那段時間，我真是沒有體會到做母親的快樂，每天面對全身奇癢無比的疙瘩，沒有全身心的照顧女兒，真是有點對不住寶貝女兒。

　　隨著孩子月齡越來越大，不會做飯的我，也漸漸嘗試著走進廚房，做女兒需要的營養(yǎng)餐。這其中，最讓我發(fā)愁的就是蒸雞蛋羹。換過很多種方法，放到鍋里蒸，也放到微波爐里蒸，也買了專門蒸水蛋的蒸蛋器。。。蒸出來的都是那種很多眼眼，并且特別老。后來無意中發(fā)現(xiàn)了一個蒸水蛋的秘方，自己試了一下。哇塞，當時真的是尖叫了，出來的雞蛋羹就想豆腐腦一樣。輕輕晃一下碗，雞蛋羹也跟著晃動，那叫一個嫩啊。

　　給媽媽們分享一下這個秘方，可以自己試一試：

　　1、原材料：雞蛋一個或兩個、鹽一點點、醋適量、香油幾滴。

　　簡單介紹一下：雞蛋我用的是哪吒笨雞蛋，鹽就是普通超市買的鹽，醋我用的是魯花的糯米香醋，香油是金龍魚的。我女兒從添加輔食開始就吃的笨雞蛋，那個時候7毛錢就可以買到正宗的，現(xiàn)在得貴上將近3倍了。女兒小的時候是我嫂子去村里買那種零散農(nóng)戶的，不過質(zhì)量也很好，就是會出現(xiàn)不新鮮的情況。畢竟是農(nóng)戶自己攢的，有的時間會很長。后來決定自己買，在百度上淘寶上搜了好長時間，最后選定哪吒笨雞蛋。有條件的盡量給孩子吃笨雞蛋，對孩子身體沒有損害。孩子大一點了，可吃可不吃的就無所謂了。

　　2、在冰箱內(nèi)取一個雞蛋，磕到碗里。

　　3、攪拌，盡可能多的攪拌幾次，均勻一點，蒸出來更像豆腐腦

　　4、放一點鹽(少放一點，孩子不能吃的太咸)。倒入碗里一點水1：1.5比例，切記水溫一定要60-70度左右，偏熱一點的開水。這一點是蒸水蛋像豆腐腦的最關(guān)鍵的一步，非常關(guān)鍵，媽媽們一定切記！！

　　5、入鍋（入鍋前，鍋內(nèi)放入70度左右的熱水最好）,準備加熱

　　6、蓋上鍋蓋，蒸12分鐘左右（具體以蛋量為準）

　　7、出鍋，放入一點調(diào)料（以孩子的嗜好為主，我女兒喜歡吃點醋，我一般多放點醋，再點幾滴香油，味道很香哦）

　　8、我女兒自理能力很強，今年2歲11個月，自己能吃飯，大小便，穿衣服都可以。也可能是我比較懶的原因，能讓她自己去完成的，我絕對不插手。女兒的吃相，是不是媽媽們很羨慕啊，大口大口的狼吐虎咽，吃的很過癮，最重要是我特別有成就感，偶哈哈

　　媽媽也可以自己加入育兒飲食群222687230，學習孩子飲食方面的知識。