大熱的夏天，讓人們的食欲大大下降，所以每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。一方面，酸奶比牛奶味道好，而且易于吸收；另一方面酸奶不需加熱，喝起來(lái)方便，因此備受很多人喜歡，更有人餓了用酸奶來(lái)充饑，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的酸奶往往因?yàn)橐嵘诟泻鸵子诒４嫱鶗?huì)加入很多添加劑，所以自制酸奶已成為很多人的夢(mèng)想！

　　正是因?yàn)檫@樣的趨勢(shì)引導(dǎo)，酸奶機(jī)逐漸誕生，一般來(lái)講它是采用的恒溫控制技術(shù)及密室發(fā)酵技術(shù)，這樣就解決了發(fā)酵酸奶溫度難控制的問(wèn)題，42度恒溫不變，是發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酸奶的良好溫度，良好的溫度才能保證活性乳酸菌的存活量，只有含有活性乳酸菌的酸奶才營(yíng)養(yǎng)，另外密室發(fā)酵技術(shù)更能阻止外界雜菌的侵入，更好的保證了酸奶的原味也更衛(wèi)生。

　　我們可以將用酸奶機(jī)做好的酸奶，加入自己喜歡的水果或是果仁，然后放入冰箱中冷藏，很美味哦！買一個(gè)酸奶機(jī)回家，自制酸奶，享受DIY樂(lè)趣的同時(shí)享受健康生活！