農(nóng)村其實也可以辦能為小型如加工廠的，簡單說幾個吧，1，疏菜加工廠，農(nóng)村基本都會種很多疏菜，上市高峰期菜賤不說，還滯銷，我們不紡建一些疏菜加工廠來緩解集中上市帶來的壓力，還能提高一些附加值，如泡菜，榨菜，脫水疏菜等。2肉制品加工廠，如火腿，臘肉，臘腸，牛肉風干等，既能提高商品價值，還能促進當?shù)胤N養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,。3，豆制品加工類，豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)等人體必須的營養(yǎng)成分，而且投資也不是太大，技術(shù)難度相對也不難，市場也很個4.水果加工廠，這個相對技術(shù)偏難一點，如果酒(葡萄酒)之類，水果罐頭。果汁，不過這也是農(nóng)村可以做的項目，5.以糧食為主的食品加工，如面條，粉干，湯圓，酒釀等，這些也相對容易做，還能把農(nóng)村多余的糧食轉(zhuǎn)化掉，相對來也比直接賣糧劃算得多。其實農(nóng)村也可開以農(nóng)副產(chǎn)品或與農(nóng)副產(chǎn)品相關(guān)的加工廠，這樣既解決了農(nóng)副產(chǎn)品價值低，農(nóng)村勞動力過剩等問題，不過不管做什么加工，首先要搞好市場，搞好營銷，產(chǎn)好，銷好，經(jīng)濟效益才會好，賺錢發(fā)展才是真理